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企业承诺
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  为营造良好的就餐环境,公司需提供安全、营养、卫生、可口的工作餐、接待餐、领导餐、特殊餐,必须做出以下郑重承诺:
 ?。?)严把质量关,确保食品安全。关注有效限期,杜绝假冒伪劣产品和过期、变质食品端上餐桌。
 ?。?)严把卫生关,确保餐具卫生。对餐具认真清洗消毒:餐盘高温消毒后进行干燥,餐勺必须在蒸煮后才能使用,汤碗清洗消毒后再放入消毒柜中进行二次消毒,每天坚持对工作间进行紫外线消毒。
 ?。?)整洁卫生,环境舒适。餐厅的门窗每天清洁,桌椅餐后及时清洁,做到窗明桌净。主动接受并积极配合后動保障部门、上级主管部门的监督检査,以积极的心态,真诚地欢迎并接受广大干群的监督。
 ?。?)持证上岗,定期体检。坚持先体检再培训,培训考核合格后才能上岗的原则,对身体、服务和技能不适宜的员工要及时调离。
 ?。?)营养均衡,品种多样。对每周的菜谱进行公示,根据季节和时令特点合理地进行营养搭配,保证营养均衡的同时,力争做到品种多样,保证满足大众的口味。
 ?。?)提高服务标准,做到文明服务。耐心听取,虚心接受批评、意见和建议。